AZ.AGR. MARTINELLI DAVIDE

Knoflook (Allium sativum) is een lid van de Allium-familie. Het is een veelgebruikte en geliefde plant en een belangrijk ingrediënt in keukens over de hele wereld. Dankzij onze samenwerkingen met toegewijde telers hebben we wereldwijde connecties opgebouwd en kunnen we knoflook aanbieden die aansluiten op de wens van de klant en het land.

Onze zwarte knoflookpasta kan gewoon op toast of in bereidingen worden gegeten. Zwarte knoflook past goed bij alle soorten vlees, vleeswaren, foie gras, fijne vis (tong, zeeduivel, zeebaars) en schelpdieren. Voor zoetekauwen is het ideaal met chocolade en citrusvruchten. Doe inspiratie op met onze receptideeën ingrediënten van knoflookpasta Biologische zwarte knoflook uit de Gers (90%) Biologische zonnebloemolie uit de Gers 10%. HOE BEWAAR JE KNOFLOOKPASTA Bewaren op kamertemperatuur, uit de buurt van licht. Sluit de pot goed af na gebruik. Eenmaal geopend, koel bewaren en binnen 6 maanden gebruiken. Houdbaarheid: 18 maanden.

Bespaar tijd bij het bereiden van zwarte knoflook. Onze zwarte knoflookteentjes kunnen worden gebruikt in een breed scala aan gerechten en voegen een unieke smaak toe. In sauzen, marinades, puree of dun gesneden in pastagerechten, zwarte knoflook past goed bij alle soorten vlees, charcuterie, foie gras, fijne vis (tong, zeeduivel, zeebaars) en schelpdieren. Het is ook perfect met chocolade en citrusvruchten. Doe inspiratie op met onze receptideeën ZWARTE KNOFLOOK KUREN Dankzij zijn eigenschappen en gezondheidsvoordelen kan zwarte knoflook een maand lang een half teentje per dag kuren. INGREDIËNTEN 100% biologische zwarte knoflookteentjes uit de Gers. HOE BEWAAR JE KNOFLOOKTEENTJES

Zwarte knoflook in de vorm van een hele bol (bekend als een bol zwarte knoflook) is een goede manier om je knoflook te consumeren, omdat elk teentje zwarte knoflook beschermd blijft in zijn natuurlijke omhulsel en niets anders nodig heeft om te bewaren en te conserveren. De hele knoflookbol is de eenvoudigste, meest natuurlijke manier om zwarte knoflook te consumeren: je hebt de bol knoflook in je hand, gebruind als hij uit de stoompan komt, getransformeerd door de Maillard-reactie. Biologische zwarte knoflook kan worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, maar het kan ook los worden gegeten. Zwarte knoflooksaus, zwarte knoflookmarinade, zwarte knoflookpuree of gewoon in zijn geheel in dunne reepjes gesneden in je pastagerechten. Zwarte knoflook past goed bij alle soorten vlees, vleeswaren, foie gras, fijne vis (tong, zeeduivel, zeebaars) en schelpdieren. Voor zoetekauwen past zwarte knoflook uitstekend bij chocolade en citrusvruchten.