De Briljant's Van Ake

zijn de mooiste en beste inbouw koelvitrines voor uw prachtige patisserie koel producten, maar uiteraard kunt U ook andere producten koelen met dit fantastische apparaat. De AKE PATISSERIE's zijn standaard als volgende uitvoeringen leverbaar: 2 lengte (breedte) maten, 2, en 3 EN 1/1. met koelmotor, dus stekkerklaar. zonder koelmotor, dus met een extern geplaatste koelmotor. 3 verschillende vormen van ruitopbouw. een dichte klantzijde, zodat U moet bedienen. een lade om het onderste plateau naar U toe te kunnen trekken. schuifdeuren aan de bedienzijde. in een speciale bonbonuitvoering.

zijn de mooiste en beste inbouw koelvitrines voor uw prachtige patisserie koel producten, maar uiteraard kunt U ook andere producten koelen met dit fantastische apparaat. De AKE PATISSERIE's zijn standaard als volgende uitvoeringen leverbaar: 2 lengte (breedte) maten, 2, en 3 EN 1/1. met koelmotor, dus stekkerklaar. zonder koelmotor, dus met een extern geplaatste koelmotor. 3 verschillende vormen van ruitopbouw. een dichte klantzijde, zodat U moet bedienen. een lade om het onderste plateau naar U toe te kunnen trekken. schuifdeuren aan de bedienzijde. in een speciale bonbonuitvoering.

zijn dè inbouw warmhoudbakken om uw prachtige warme producten perfect te presenteren. Deze drop-in's zijn verkrijgbaar in: 5 lengte (of breedte) maten, 2, 3, 4, 5 en 6 x GN 1/1. met verschillende vormen van ruitopbouw. een uitvoering met bain marie, hete lucht of keramische plaat verwarming Standaard worden deze inbouw warmhoudbakken geleverd met: binnen- en zichtzijde volledig uit AISI 304 roestvaststaal digitaal bedieningspaneel, dus digitaal uitlezen en instellen van de temperatuur. eventueel geforceerde koeling, zodat het overal in het apparaat even koud is. geïsoleerde roestvrijstalen hete kom. alle hoeken in de koelbak zijn afgerond. demontabel controlepaneel voor het makkelijk inbouwen. We kennen de volgende 3 uitvoeringen: RED - bain marie verwarmde warmbak voor GN bakken van 200 mm. diep. ORANGE - hete lucht verwarmde warmbak voor GN bakken van 200 mm. diep. BROWN - keramisch verwarmde warmhoudbak, dus mooi om uw borden met warm eten op temperatuur te houden.

zijn dè inbouw koelbakken om uw prachtige gekoelde producten perfect te presenteren. Deze drop-in's zijn verkrijgbaar in: 5 lengte (of breedte) maten, 2, 3, 4, 5 en 6 x GN 1/1. met koelmotor, dus stekkerklaar. zonder koelmotor, dus met een extern geplaatste koelmotor. verschillende vormen van ruitopbouw. een statische en geforceerde koel uitvoering Standaard worden deze inbouw koelbakken geleverd met: binnen- en zichtzijde volledig uit AISI 304 roestvaststaal digitaal bedieningspaneel, dus digitaal uitlezen en instellen van de temperatuur. eventueel geforceerde koeling, zodat het overal in het apparaat even koud is. geïsoleerde RVS koelbak. koelmachine uittrekbaar voor makkelijk onderhoud. alle hoeken in de koelbak zijn afgerond. demontabel controlepaneel voor het makkelijk inbouwen. We kennen de volgende 3 uitvoeringen: GREEN - statisch gekoelde koelbak geschikt voor GN bakken van 200 mm diep. LIME - statisch gekoelde koelbak met een diepte van 3 cm.