FRUTELIA & LETELLIER GMBH - Fruit ingredients for the food and supplement industry

Het natuurlijke vloeibare extract van biologische zwarte knoflook, verkregen door een koud extractieproces, is ontstaan bij L'Etuverie. Na meerdere jaren van onderzoek en talrijke proeven met verschillende extractietechnieken, zijn we erin geslaagd om dit extract te ontwikkelen, dat geconcentreerd is in S-Allyl-Cysteïne (de molecule die verantwoordelijk is voor de belangrijkste deugden en antioxiderende eigenschappen van zwarte knoflook). We hebben ons onderzoek gericht op de aanwezigheid van voldoende hoeveelheden S-Allyl-Cysteïne in ons eindproduct, zodat we je de kwintessens van onze biologische zwarte knoflook kunnen bieden. Biologisch extract van zwarte knoflook is voor zwarte knoflook wat essentiële olie is voor een plant: een natuurlijk concentraat. Acht druppels per dag in een glas water geeft je het equivalent van 600 microgram Allyl-Cysteïne.