Resultaten voor

Wijnstokken - België

3 Bedrijven

3 Producten

CANTINA ITALIANA (LA)

België

In 2003 richtte Rodeline Elens 'La Cantina Italiana' op, een onderneming die Italiaanse wijnen invoert. Al deze wijnen worden direct vanuit Italië geïmporteerd. Hoofddoel van 'La Cantina Italiana': kwalitatieve en exclusieve wijnen voorstellen en ook belangrijk, aan een juiste prijs. De wijndomeinen gelegen in Noord-Italië (Emilia, Lombardije, Trentino en Veneto) worden door Roseline Elens uitgekozen en bezocht. Het doel is kwalitatieve wijnen aan te bieden maar ook zoveel mogelijk wijnen die met typische inheemse druiven worden gemaakt. Wat tot verrasende ontdekkingen leidt...gaande van een ongedwongen, plezierige witte 'frizzante' tot 'un vino da meditazione' (= een wijn om te mediteren)! De wijnboeren waarmee zij samenwerkt worden regelmatig beloond met vermeldingen in gespecialiseerde tijdschriften en met prijzen op internationale beurzen omwille van de kwaliteit van hun wijnen.
CHARDONNAY MEERDAEL

België

‘De Leuvense ‘champagne’’ Al in het jaar 1121 plantte hertog Godfried in Leuven een wijngaard aan. Paul Vleminckx en An Lefever deden het in 1994 ook, ditmaal met een handje deskundige hulp van specialisten uit de Champagnestreek. Eerst plantten ze in Oud-Heverlee 21.000 wijnstokken aan, maar de wijn werd zo goed gesmaakt dat dit al snel te weinig bleek. Vandaag groeien er op het prachtige wijndomein niet minder dan 60.000 druivenstokken. De edele Chardonnaydruif levert een mousserende Blanc de Blanc op, gemaakt volgens de méthode traditionelle. Dat is dezelfde methode die ook voor de productie van champagne wordt toegepast. De planttechniek, snoeiwijze en verzorging van de wijngaard gebeuren hoogtechnologisch. De wijn heeft een zacht karakter met een delicaat aroma van lentebloesem en rijp fruit.
PORTOVINO

België

Je opent een fles, schenkt een glas uit en proeft. De aroma's stijgen uit het glas en je nieuwsgierigheid wordt opgewekt ; wat ruik ik daar allemaal ? Als je denkt iets te herkennen komen daar plots, uit het niets, nog andere geuren die je zinnen prikkelen. Een wondere wereld gaat open, je kunt niet meer wachten om de eerste slok te proeven. In de mond ontvouwt zich een verhaal van een unieke plaats waar wijnstokken staan en van een gepassioneerde wijnbouwer die deze wijngaarden bewerkt en zoekt om iets heel bijzonders en onvergelijkbaars te creëren. Elk verhaal is verschillend ; eenvoudig of complex, bondig of zeer lang. Maar hoe dan ook, het verhaal wist ons te ontspannen, te boeien, te ontroeren, te beklijven, ... Onze zoektocht gaat naar zulke 'wijnen met een verhaal'. Ongeacht de origine of reputatie. We leggen onze gespitste oren te luisteren naar een wijn die ons iets weet te vertellen. Ook gaat onze voorkeur in de eerste plaats uit naar autochtone druivesoorten omdat we houden van diversiteit en originaliteit.

Filters

Resultaten voor

Wijnstokken - België

Aantal resultaten

3 Bedrijven