WOLF BUTTERBACK KG - High quality deep frozen pastries

Wolf ButterBack is al meer dan 20 jaar fabrikant van diepvriesbakwaren in premiumkwaliteit. De kerncompetentie ligt daarbij op croissants, gevuld plundergebak en hartige snacks met echte boter. Met meer dan 500 medewerkers worden op één productie- en beheerlocatie in Fürth in Duitsland worden fijne banketproducten op een hoog ambachtelijk niveau geproduceerd. Een hoge personeelsinzet met veel vakkrachten uit het bakkersvak in combinatie met de modernste productietechniek staat garant voor een hoge, gelijkblijvende kwaliteit. De onderneming hecht grote waarde aan hoogwaardige grondstoffen. Er wordt uitsluitend echte boter gebruikt voor de deegwaren, en de zoete en zoute vullingen worden voornamelijk volgens eigen, beproefde recepten vervaardigd. Het deeg rust tot 8 uur zodat de smaakstoffen zich kunnen ontwikkelen en het gebak na het bakken lang vers blijft. Sinds jaren wordt de onderneming conform IFS op "higher level" gecertificeerd.