CHÂTEAU MONTANA - À découvrir nos cuvées et notre musée du Vin

Frankrijk

Fabrikant/ Producent

Overzicht van de productcatalogus

Frankrijk

Vloeren: Kalksteen Gouden medaille door Gilbert et Gaillard Vinificatie: Ontsteelde oogst, lange maceratie in roestvrijstalen vaten, daarna rijping in Franse eiken vaten. Briljante granaatrode kleur Intense, rijke neus van toast, vanille en zoethout met hints van zoethout en rijp fruit zoals pruimen. In de mond zijn de tannines zijdeachtig en goed zacht.

Een offerte aanvragen

Frankrijk

Druivensoorten: Syrah - Cinsault Vinificatie: Directe persing, statische bezinking en gisting in roestvrijstalen vaten van 14" / 16" gedurende 15 tot 20 dagen. Heldere, lichtroze kleur, De neus biedt aroma's van vers fruit, evenals mooie florale bloemige tonen. Levendig en fris in de mond. Gouden medaille van Gilbert et Gaillard IGP Côtes Catalanes

Een offerte aanvragen

Frankrijk

Druivenrassen: Grenache Blanc - Grenache Gris Bodem Klei-kalksteen, oude wijnstokken op de zonnige terrassen van het Aspres-terroir Vinificatie: Directe persing, gisting in temperatuurgecontroleerde kuipen, daarna rijping in Franse eiken vaten met roeren op de droesem. Proefnotities: Een zilverachtige kleur, Subtiele aroma's van witte perzik, peer en toast. perzik, peer en toast of brioche. brioche. Het gehemelte is rond, maar nog steeds fris. frisheid. Dit is een evenwichtige en complex. Wijn en spijs combinatie: Tubot of gegrilde zeebrasem, Comté kaas, A la plancha groenten Gouden medaille van Gilbert et Gaillard

Een offerte aanvragen

Frankrijk

Druivenrassen: Syrah - Grenache - Carignan Diepe kleur, De neus is complex en intens met tonen van gekookt fruit en kruiden. Dezelfde complexiteit in de mond, met ronde tannines, fluwelen, kruidige afdronk. Gouden medaille van Gilbert et Gaillard

Een offerte aanvragen

Bekijk de hele productcatalogus

Château Montana is aan het eind van de 19e eeuw opgericht. Jean Jonquères d’Oriola, afkomstig uit een familie van landbouwers die al meer dan 5 eeuwen lang is gevestigd in de Pyrénées-Orientales, wijdt zich, geleid door zijn passie en samen met zijn familie aan de ontwikkeling van de finesse en de kracht van dit grondgebied en het potentieel van de ligging. De wijngaard strekt zich uit over twee grondgebieden van totaal zestig hectares in de Aspres op de uitlopers van het Canigoumassief (Pic du Canigou), tussen zee en bergen, ten Zuiden van Perpignan. Op een klei- en kalkhoudende grond bewerken wij traditionele wijnstokvariëteiten zoals Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre, maar ook andere wijnstokvariëteiten als Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan en Muscat. Wij beschikken nu over de certificatie "Hoge milieuwaarde" door plaats te laten aan de traditionele methodes, de mechanische bewerking van de grond, respect voor het milieu, ten gunste van de biodiversiteit en de handhaving van geringe rendementen. Nu in ons tweede jaar van overstap naar Bio zal onze productie gecertificeerd worden voor het millésime of wijnjaar 2023. Onze wijnen worden van druiven tot wij verwerkt, gerijpt en gebotteld op het landgoed in onze wijnkelder, die is uitgerust met temperatuurgecontroleerde rvs kuipen en een vatenkelder. Het Château Montana biedt u naast rondleidingen ter bezichtiging van deze wijnbouwactiviteiten en wijnproeverijen ook de mogelijkheid zijn zaal en zijn gites te huren voor allerlei soorten evenementen.