Resultaten voor

Ambachtelijke kaas - België

5 Bedrijven

0 Producten

VASEDEL

België

Het bedrijf VASEDEL, is een Fabrikant/ Producent, en actief in de sector Kaas. Het is tevens aanwezig in de sectoren ambachtelijke kaas. Het is gevestigd in Vielsalm, België.
DE ZEUTEHOEVE

België

Reeds jarenlang zijn wij producent van ambachtelijke zuivelproducten. De melk die we hiervoor gebruiken is uitsluitend afkomstig van de koeien in ons eigen melkveebedrijf. Door het nauwgezet sturen van de voeding van onze koeien, kunnen wij een zeer constante samenstelling van onze melk garanderen en dus zeer stabiele en kwalitatieve producten aanbieden. Onze specialiteit is onze verse gepasteuriseerde room 40%, deze kent zijn gelijke niet en valt dan ook in de smaak bij iedereen die belang hecht aan smaak en kwaliteit. We vervaardigen eveneens platte kaas op authentieke wijze, wat resulteert in een zeer stevige en smaakvolle "baking-cheese". Ook onze hoeveboter wordt op traditionele wijze gemaakt in een authentieke boterkarn. Tot slot kunnen wij uiteraard ook gepasteuriseerde melk aanbieden. Onze producten kunnen door hun echtheid en puurheid een absoluut smaakverschil opleveren in uw gerechten en bereidingen. Aarzel niet om een vrijblijvend proefstaal aan te vragen.
FROMAGERIE REGAL

België

Fromagerie Régal is een ambachtelijke kaasmakerij, gespecialiseerd in de productie van verse kaas. Het bedrijf houdt een ancestrale vakkennis in stand van de valorisatie van de melk uit de boerderijen van het Land van Herve. Producent van de traditionele MAQUEE DE CAMPAGNE, de zoute verse kaas REGALOU en de diverse verse kaassoorten van LA FERME BIDELOT. De kaasmakerij heeft verschillende assortimenten van verse kaas ontwikkeld bestemd voor traditionele zuivelwinkels, voor grote en middelgrote supermarkten, voor instellingen en ook voor professioneel gebruik, bijvoorbeeld banketbakkers, cateraars en de agrovoedingsindustrie. De verse kaassoorten van Régal zijn uitstekende ingrediënten voor zoute of zoete gerechten. Régal kan de verse kaas voor u maken die het beste aan uw behoeftes voldoet, al naar gelang uw wensen. Régal is de Belgische ambachtelijke verse kaasmaker!
MILI HOEVEZUIVEL

België

Wij zijn een hoevezuivelbedrijf dat sinds 1995 ambachtelijk ijs vervaardigt zonder kleur-, smaak-, of bewaarstoffen. Naast onze 25 ijssmaken en 12 sorbetsmaken ligt de nadruk van ons gamma bij de afgewerkte ijsdesserten die geschikt zijn voor iedere gelegenheid. Alles kan besteld worden volgens uw gewenste grootte, smaak en afwerking. Naast ons groot assortiment aan ijs, schepijs en ijsdesserten bieden we jullie ook nog andere zuivelprodukten zoals een groot assortiment artisanale kazen, yoghurt, platte kaas, boter, verse karnemelk, verse rauwe melk, melkdesserten zoals rijstpap, vanille- of chocoladepudding, enz. Wij bieden u als familiebedrijf een uitmuntende service.
KAASBOERDERIJ 'T LEENHOF BV

België

Kaasboerderij 't Leenhof is een familiale melkkoeien en melkgeitenboerderij die reeds meer dan 30 jaar ervaring heeft in het maken van echte rauwmelkse boerenkaas van weidemelk. Want zowel de koeien en geiten kan je in de zomer rond de boerderij zien grazen. Zelfs het andere voer dat de dieren extra voorgeschoteld krijgen wordt grotendeels op onze eigen akkers geteeld want we vinden het zeer belangrijk om enkel onze eigen melk te verwerken omdat wij het gehele productieproces zelf willen controleren en beheren. In het verleden beperkten wij ons uitsluitend tot de verwerking van de melk van onze 200 geiten tot allerlei rauwe handgeschepte geitenkaasjes en delicatessen maar omdat sedert kort er ook 3 kinderen mee in het bedrijf zijn gestapt die mee het verhaal verder willen schrijven zullen wij met de bouw van onze nieuwe kaasmakerij ook een deel van de melk van onze 60 melkkoeien gaan verwerken. Alle afgewerkte producten worden vervolgens professioneel verpakt en streng gecontroleerd door ons HACCP plan waardoor wij een BRC-certificaat kunnen voorleggen. Kaasboerderij 't Leenhof staat voor : "echte boerenkaas afkomstig van eigen weidemelk en dat verschil.... , dat proef je!

Vind bestekken voor

Filters

Resultaten voor

Ambachtelijke kaas - België

Aantal resultaten

5 Bedrijven