Homogenisatoren - Import export

De inline-dispergeermachines van YSTRAL werken volgens het rotor-statorprincipe. De dispergeermachine is geschikt voor het bereiden van suspensies, oplossingen en emulsies in de chemische, farmaceutische en cosmetische industrie en in de levensmiddelenindustrie. Dankzij de nauwe radiale opening tussen rotor en stator evenals de hoge omtreksnelheid van de ronddraaiende rotor worden zeer grote sheargradiënten gegenereerd. Het product komt via de gleuven tussen de rotortanden in de shearzone en verlaat deze weer via de statorgleuven. Vanwege de meertandsgeometrie van rotor en stator werken extra mechanische krachten op het product dat moet worden gedispergeerd. Het product wordt door een rotor-statorsysteem geleid. De vloeistof wordt maximaal versneld door de interne rotorkrans, bij de statorkrans volledig afgeremd om vervolgens via de volgende rotorring weer maximaal te worden versneld. Op deze wijze worden de aandelen vaste stof en/of druppels effectief verkleind en homogeen verdeeld.

De machine is beschikbaar in verschillende groottes en wordt, afhankelijk van uw wensen, van de nodige opties voorzien: vacuüm, automatische dosering van ingrediënten, directe stoominjectie, ... Deze process-machine wordt gebruikt voor de aanmaak van emulsies zoals mayonaise, sausen, ketchup, dressings, zalf, gel, tandpasta, ... . Door het speciale mengwerk (dispergeren en homogensieren) worden zeer korte batch-tijden bereikt. De productie kan volledig onder vacuüm verlopen wat een kwalitatief beter product oplevert. De machine is beschikbaar in volgende groottes : 10/100/200/400/800/1200/2000/3000/5000 liter. De machine is modulair opgebouwd en wordt volgens de noden van de klant van de nodige opties voorzien. Opties: automatische dosering van ingrediënten zijtrechter(s) 50/100/200 liter directe stoominjectie, CIP-reinging dubbele-wand-trechter met isolatiemantel weegtrechter 100 / 200 liter PLC-sturing met bedieningsdisplay en recepten-sturing tot 99 recepten pompwerking voor stukhoudende sausen